5 dic 2020

Receta | Crema kinder saludable

Aviso de que esta crema es muy adictiva. Ya en este blog tienes la versión de nutella saludable y otra versión rápida de nutella, crema de chocolate para untar o comer a cucharadas. Pues ahora tienes también esta versión saludable de la crema que forma el relleno de los kinder buenos. Puedes comértela a cucharadas, pero también va genial como topping de tortitas, con frutas, con porridge, para mojar galletas...en fin, deja volar la imaginación.

Crema kinder saludable


INGREDIENTES

200 g de avellanas tostadas
30 g de anacardos naturales sin sal ni piel
20 g de aceite de coco
90 g de chocolate blanco sin azúcar
Edulcorante al gusto (usé sucralosa líquida)

ELABORACIÓN

Crema kinder saludable


Con un procesador de alimentos potente o una batidora tritura las avellanas hasta que se hagan crema. Una vez que estén líquidas añade los anacardos y tritura de nuevo. En otro recipiente mezcla el chocolate con el aceite de coco y derrite el chocolate unos segundos al microondas. Añade el chocolate derretido a la crema de frutos secos y vuelve a triturar. Rectifica de dulzor a tu gusto. Tritura un poco más y listo. Yo lo guardo en botes de cristal modelo korken de Ikea y dura semanas.

28 nov 2020

Receta fit | Tarta de zanahoria sin gluten y sin azúcar

Hace algo más de un mes publiqué la receta tradicional de tarta de zanahoria. Ahora le he dado unos toques y traigo la versión sin azúcar, sin gluten y con menos calorías pero igual de rica que la Carrot Cake original. Se ha convertido en la favorita de mi madre y ni ella se ha dado cuenta de que no lleva azúcar.

tarta de zanahoria carrot cake sin azucar sin gluten

21 nov 2020

Receta Light | Cheesecake de 135 cal por porción

En este blog, una de las recetas más versionadas es la tarta de queso o cheesecake. Tenéis la versión tradicional sin horno o también una versión light sin horno, pero me apetecía hacer la tarta con horno y sacar las macros. Cuál fue mi sorpresa cuando una porción de ésta tarta tiene sólo 135 cal!! Casi como comerte un yogurt. Así que no hay remordimientos posibles.

Cheesecake tarta de queso light

14 nov 2020

Receta Fit | Crêpes con sólo 3 ingredientes

En este blog tienes otra receta de crêpes sanas, una de las recetas más vistas de mi blog. En esta ocasión las he versionado utilizando sólo 3 ingredientes en la masa, por si un día quieres hacer la receta original, pero te faltan ingredientes en la despensa.

crêpes crepes fit con 3 ingredientes

7 nov 2020

Receta light | Brownie rápido sin harinas, sin gluten y sin azúcar alto en proteína.

Este brownie es facilísimo de hacer, se hace en sólo 15 minutos, no lleva harinas por lo que es perfecto para merendar o bien como desayuno para personas intolerantes al gluten. Además tampoco lleva azúcar. Las cantidades que indico en la receta es para una porción, sale un brownie muy pequeñito, es para una persona. Si lo queréis más grande, multiplicad cantidades.

Brownie rápido sin harinas

28 oct 2020

Receta | Pancakes esponjosas de calabaza

Estamos en la temporada típica de la calabaza, así que se me ha ocurrido hacer tortitas o pancakes de calabaza muy esponjosas. Si no tienes calabaza puedes sustituirla por boniato o zanahoria.

tortitas esponjosas de calabaza pumpkin pancakes

21 oct 2020

Receta | Tarta de zanahoria tradicional

Creo que a día de hoy es una de mis recetas más versionadas junto a la tarta de queso, así que aquí dejo la primera versión de la Carrot Cake. He elegido empezar por la versión tradicional que lleva azúcar inspirándome en la receta estilo americana que podemos encontrar en cafeterías tipo Starbucks.
carrot cake tarta de zanahoria
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...