Receta | Tarta de Turrón sin horno

La Navidad tiene algunas comidas y alimentos clásicos, y uno de ellos es el Turrón que solemos comer exclusivamente en estas fechas. Yo no soy de comer mucho turrón, por eso algún que otro año, una tableta se me ha quedado en la despensa muerta de risa. Una buena opción para que eso no pase, o bien para comer turrón de otra forma distinta es hacer esta tarta.

Esta es una versión muy sencilla que no necesita horno, muy similar a la tarta de queso que publiqué como primera receta de este blog. Vamos a ver cómo se hace.

Receta | Galletas de Canela y Jengibre

Ya que en Octubre me fue imposible sacar un hueco para publicar alguna receta típica para Halloween, no podía dejar que en Navidad me ocurriese lo mismo, así que he decidido compartir mi receta de las galletas navideñas por excelencia, si, esas que normalmente vemos con forma de hombrecillo, pero que en mi caso a falta de ese cortador, os presento con formas navideñas variadas.

A diferencia de otras recetas, no es necesario dejar reposar la masa en frío, por lo que podemos tener nuestras galletas listas en menos de 1 hora. Veamos cómo.

Review | Especias Mrs. Dash (iHerb)

Cuando intentamos comer sano, muchas de las carnes que comemos las cocinamos a la plancha, por lo que la variedad de sabores se ve bastante mermada y podemos llegar a cansarnos y aburrirnos de comer prácticamente lo mismo o de perder sabor en las comidas.

Para evitar esto podemos emplear las especias, pero si siempre usamos las típicas de siempre podemos caer en la misma dinámica, por eso os enseño en esta entrada 3 especias de la marca Mrs. Dash que nada tienen que ver con las especias tradicionales.

Receta | Bizcocho de plátano con Flan sin levadura

En primer lugar disculparme por haber estado tanto tiempo sin actualizar el blog, se debe a que mi rutina a cambiado y he estado de mudanza, por lo que apenas tengo tiempo libre para cocinar. Intentaré publicar con toda la frecuencia que me sea posible. Espero tener más tiempo libre a comienzos del año que viene. 

No me enrollo más y vamos a ver cómo preparar este "bizcocho" con flan sin levadura. Al no llevar levadura queda muy compacto y jugoso, no como los bizcochos tradicionales. 

Drink6 | Zumos Detox para Purificarnos

Hace tiempo que comencé a ver estos zumos por la red. Todos los que lo prueban dicen que ha sido una buena experiencia y probablemente repitan. Yo vengo a contaros qué tal me ha ido a mi con ellos y a responder algunas preguntas que yo misma tenía antes de probarlos. Vamos allá!

Antes de nada os voy a explicar en qué consiste el plan Detox y os iré comentando qué me ha parecido cada zumo. Estoy escribiendo esta entrada conforme los voy tomando jejeje. El plan se compone por 6 zumos 100% naturales de 500 ml cada uno elaborados con frutas y verduras, que debemos tomar a lo largo de un día sin comer nada más. Si aún así tenemos hambre, podemos calmar las ansias con una fruta o verdura cruda, pero lo ideal es aguantar.

Receta Fit | Tortitas de Plátano

Esta es la tercera versión de tortitas que comparto, y en este caso la fruta va a estar incorporada en la propia masa. He probado a hacer la versión que sólo lleva plátano y clara de huevo pero quedan unas tortitas muy poco consistentes y con un sabor que no termina de gustarme, así que os enseño cómo las hago yo para que queden esponjosas, consistentes y jugosas.

Dependiendo del lugar donde viváis, a este fruto se le llama de distinta forma, camote, amarillo, banana, etc. En mi caso uso uno que mide unos 12 cm de largo aproximadamente.

Receta Fit | Cupcakes de Plátano y Coco

Tras haberos enseñado las recetas de los cupcakes de manzana y canela se me ocurrió probar otra versión. He elegido plátano y coco, aunque el coco es completamente opcional. Con esta receta conseguiremos unas magdalenas jugosas rellenas de plátano ideales para desayunar o tomar a media mañana.

Receta Fit | Muffins de Chocolate con Nueces

Hoy vengo con una versión de Muffins. Para hacerla me he inspirado en mi receta de cupcakes de manzana y canela, pero en este caso en lugar de frutas llevan frutos secos tan beneficiosos por contener grasas buenas como las nueces. Además son más proteicas que sus predecesoras e igual de fáciles y rápidas de hacer. Vamos a verlo.

Receta Fit | Tostada Francesa

Se que a muchos eso de desayunar las típicas tortitas de avena les da pereza, así que esta es una opción muy rápida para tomar un desayuno que tenga un aporte extra de proteínas en un tiempo récord, aunque si no tenéis proteínas también podéis hacerlo.

En mi caso yo he elegido la whey protein con sabor chocolate, pero podéis hacerlas del sabor que más os guste o probar distintos sabores para ir cambiando.

Receta Fit | Brazo de Gitano

En verano apetecen más las comidas fresquitas, por eso, aunque las tortitas típicas que suelo versionar aquí en el blog están muy ricas, muchas mañanas quería comer algo fresquito, así que se me ocurrió hacer esta versión.

Veréis que es súper sencillo y podéis hacerlo para desayunar o para compartir con amigos o familiares a media mañana. 

Receta | Merluza con verduras

En esta ocasión os traigo una opción muy buena tanto para almuerzo ligero como para una cena. He elegido la combinación de pescado con sofrito de verduras usando una cantidad muy pequeña de aceite para reducir las calorías. En este plato tenemos proteínas, grasas saludables y minerales, por lo que es un plato muy completo.

Receta Light | Helado de Yogurt y Frutos rojos

Hola de nuevo! En esta entrada os enseño una receta facilísima para combatir el calor del verano tomándonos un rico helado pero sin los remordimientos de estar comiendo algo con un montón de azúcar y calorías. Para hacerlo no es necesario tener una heladera, aunque si la tenéis os facilitará muchísimo el proceso.

Vamos a ver el paso a paso que más sencillo no puede ser.

Receta Light | Smoothie Verde de Pepino

La semana pasada os enseñé un Smoothie verde ideal para principiantes, es decir, quienes no se atreven con el típico sabor de estos batidos. En esta ocasión he incrementado la cantidad de verde y reducido la de fruta consiguiendo un batido que sabe únicamente a pepino y es muy refrescante.

Vamos a ver los ingredientes que he utilizado en esta ocasión y os animo a dejarme vuestras propuestas en comentarios.

Receta Light | Tarta de Queso (Sin horno)

La primera receta que publiqué en este blog fue la tarta de queso sin horno tradicional. Está buenísima, pero por sus ingredientes tiene muchísimas calorías, así que he estado buscando alguna receta para hacerla fit o al menos con pocas calorías, sin embargo todas las que probaba, aunque sabían bien, la base sólo de avena no me gustaba nada.

Por eso he hecho esta versión light que sigue llevando galletas, aunque en menor cantidad, tiene muchas menos calorías y sigue estando riquísima. Elegid unas galletas que tengan la menor cantidad posible de calorías y grasas porque este es el ingrediente que más calorías aporta a la receta y vamos a ver el paso a paso.

Receta Light | Smoothie Verde para principiantes

Hace tiempo que vengo viendo recetas de estos batidos verdes pero el hecho de mezclar fruta con verduras hacía que no me animara a hacerlos por el sabor que podían tener, a pesar de que siempre decían que estaban buenos y que no se notaba en absoluto el sabor de la verdura. Por eso me animé con esta versión de batido verde sencillo que lleva sólo 1 fruta y 1 verdura.

No es lo mejor ya que se recomienda añadir más verduras, pero para aquellas personas que, como yo, no os animáis a probarlo, os digo que aunque sea verde, sólo sabe a frutas. 

Review | Degustabox Junio 2014

Nunca he estado muy a favor de pedir estas cajitas mensuales que contienen productos "sorpresa" para probarlos pagando una cantidad determinada al mes. Sin embargo la empresa Degustabox hizo una promoción en Mayo para obtener esta caja sólo por 3€ en lugar del precio habitual, así que decidí probar. 

Sin embargo, la caja que os muestro es la correspondiente a este mes de Junio porque la empresa se quedó sin stock y mandaron esta, algo que de entrada no me parece correcto, pero por el precio que tenía sigue estando bien.

Receta Light | Flan de Sabores 0%

El mes pasado os enseñé la receta del flan proteico sin horno. En esta ocasión he versionado esa receta para que podáis hacerla si no tenéis proteínas, de forma que conseguimos un flan ligero, del sabor y color que queramos en pocos minutos.

Receta Fit | Tortitas Proteicas con Yogurt

Hace algún tiempo os enseñé otra versión de estas tortitas muy similar a estas, las Pancakes con Cacao 0%. En este caso he decidido incorporarles más proteínas para hacerlas perfectas para tomarlas en un desayuno antes de entrenar. Además son muy ricas en fibra gracias a las semillas de lino que he incorporado a la receta, aunque podéis omitirlas si no las tenéis. Yo las he comprado en Mercadona y son muy económicas.

Review | Propiedades y Beneficios de la Avena

En muchas de las recetas que muestro en el blog veréis que uso la avena, ya sea en harina o en copos como sustituta de la harina de trigo tradicional. Esto lo hago porque la avena es uno de los cereales más completos que puedes tomar y aporta multitud de beneficios para cualquier edad como la reducción del colesterol, aliviar el estreñimiento, efecto saciante, disminuir la ansiedad y otros más que te cuento a continuación.

Receta Light | Crêpes Sanos

Al igual que las Tortitas (Pancakes) las crêpes es otro de esos alimentos personalizables al máximo y del que encontráis muchas recetas online. En esta ocasión os voy a enseñar una forma sana de hacerlos sin necesidad de usar proteína en polvo. También os pondré una opción sana de relleno de chocolate para calmar la ansiedad de dulce, pero podéis ponerle cualquier otro relleno de vuestra elección.

Tips | 5 Cambios sencillos para comer mejor

En esta entrada tan breve voy a deciros 5 cosas que podemos cambiar en nuestros hábitos de una manera muy sencilla para comer mejor, no se trata de hacer dieta, ni de cambiar todo lo que comemos, sino de hacerlo de forma que aprovechemos todos los nutrientes al máximo.

Receta Fit | Flan Proteico (Sin horno)

Esta receta es una forma muy sencilla y diferente de tomar las proteínas que necesitamos en lugar de usar los batidos o las claras de huevo. En mi caso he decidido hacerlo con proteína de chocolate pero podéis hacerlo del sabor que prefiráis.

Receta Fitness | Cupcakes de Manzana y canela

Esta receta se me ocurrió pensando en cambiar las típicas tortitas del desayuno por algo que tuviera fruta y fuera fácil de transportar para esos días que comemos fuera o bien para llevar algo que comer a media mañana que nos aporte energía sin calorías innecesarias.

5 Razones para beber agua en ayunas

Hay quien piensa que beber vasos y vasos de agua por las mañanas va a ayudarle a eliminar las grasas que cenó de más el día anterior y eso no es cierto, sin embargo, si que nos reporta muchos beneficios ya sea para perder peso o simplemente para estar saludables.

El agua es el componente mayoritario de nuestro cuerpo, entre un 55 - 75 % de nuestro cuerpo es agua, de ahí que siempre se diga que hay que beber suficiente agua a diario, pero ¿Por qué es tan bueno beberla en ayunas?

Review | PB2, Mantequilla de Cacahuete Baja en calorías

Hoy vengo a hablaros sobre un producto que utilizo mucho porque combina muy fácilmente con otros. Se trata del PB2 o Mantequilla de Cacahuete baja en calorías de la marca Bell Plantation. Este producto lo compro en la web iHerb donde os harán un descuento con el código ZMK098 en vuestro primer pedido.

Como veis en la foto tiene un 85% menos calorías que la mantequilla de cacahuete convencional, pero ahí no acaban todas sus ventajas.

Receta Fitness | Pancakes con chocolate 0%

Hola de nuevo! En este post os voy a traer una de las múltiples versiones para hacer tortitas para el desayuno de una forma Healthy. Más adelante iré publicando otras versiones con distintos ingredientes y cantidades para que se ajusten mejor a vuestras necesidades y así poder ir variando.

Los ingredientes podéis encontrarlos en cualquier supermercado, yo los he comprado en Mercadona. Vamos a ver el paso a paso.

Receta | Croissants Rellenos

Hoy vengo con esta receta súper sencilla, barata y rapidísima de hacer. En sólo 15 minutos tendremos listos unos ricos croissants rellenos. En mi caso he utilizado para rellenarlos en algunos nocilla y en otros PB2 (Mantequilla de cacahuete fit) pero podéis rellenarlos con lo que más os guste, queso, bacon, jamón york, etc

5 Formas de Perder Peso sin hacer dieta

Estamos acercándonos a esos meses en los que hacemos el cambio de ropa en los armarios y vemos que hay pantalones que no nos quedan igual de bien que el año pasado, que el bikini no nos favorece, que la báscula marca unos kilos más...No importa cual sea el motivo, lo importante es que quieres perder unos pocos kilos pero no quieres ponerte a hacer dieta.

Personalmente no soy muy fan de las dietas porque nunca las cumplo, suelen incluir comidas que no me gustan y el estar siempre midiendo cantidades hace que no me moleste ni en intentarlas, así que os voy a decir 5 cosas que podéis hacer para perder peso sin estas molestias.

Receta Fitness | Mugcake de Chocolate

No todo iban a ser caprichos super calóricos, ya que muchas veces seguro que os apetece algo dulce pero os resistís para evitar que vuestro esfuerzo con la dieta se vaya al traste. Pues esta receta es baja en calorías y grasas y lo más importante, está buenísimo.

Versiones de mugcakes hay miles por internet, yo he hecho varias pruebas modificando recetas que he ido encontrando y esta versión me gusta porque queda una textura ideal. Ya no tienes excusa para no comer algo sano por falta de tiempo porque se hace en menos de 2 minutos!!

Receta | Tarta de Queso (Sin horno)

Hace tiempo estuve buscando muchas recetas de tarta de queso y estuve haciendo varias pruebas para encontrar las proporciones que más me gustaban. Para esta receta todos los ingredientes que uso los podéis encontrar en Mercadona, Carrefour o cualquier otro supermercado. Esta receta económica, fácil y rápida de hacer.

Yo os voy a dar mi versión pero podéis adaptarla a vuestro gusto cambiando las cantidades.

Review | Barritas de Cereales

Con las prisas y el ritmo tan acelerado que llevamos a veces nos cuesta preparar un snack sano para comer entre horas y lo más rápido y sencillo es coger una de las típicas barritas de cereales, pero ¿realmente son tan sanas como parecen?

Voy a analizar estas 4 barritas para ver si son tan Healthy como dicen ser.