Receta | Tarta de Turrón sin horno

La Navidad tiene algunas comidas y alimentos clásicos, y uno de ellos es el Turrón que solemos comer exclusivamente en estas fechas. Yo no soy de comer mucho turrón, por eso algún que otro año, una tableta se me ha quedado en la despensa muerta de risa. Una buena opción para que eso no pase, o bien para comer turrón de otra forma distinta es hacer esta tarta.

Esta es una versión muy sencilla que no necesita horno, muy similar a la tarta de queso que publiqué como primera receta de este blog. Vamos a ver cómo se hace.

Receta | Galletas de Canela y Jengibre

Ya que en Octubre me fue imposible sacar un hueco para publicar alguna receta típica para Halloween, no podía dejar que en Navidad me ocurriese lo mismo, así que he decidido compartir mi receta de las galletas navideñas por excelencia, si, esas que normalmente vemos con forma de hombrecillo, pero que en mi caso a falta de ese cortador, os presento con formas navideñas variadas.

A diferencia de otras recetas, no es necesario dejar reposar la masa en frío, por lo que podemos tener nuestras galletas listas en menos de 1 hora. Veamos cómo.

Review | Especias Mrs. Dash (iHerb)

Cuando intentamos comer sano, muchas de las carnes que comemos las cocinamos a la plancha, por lo que la variedad de sabores se ve bastante mermada y podemos llegar a cansarnos y aburrirnos de comer prácticamente lo mismo o de perder sabor en las comidas.

Para evitar esto podemos emplear las especias, pero si siempre usamos las típicas de siempre podemos caer en la misma dinámica, por eso os enseño en esta entrada 3 especias de la marca Mrs. Dash que nada tienen que ver con las especias tradicionales.

Receta | Bizcocho de plátano con Flan sin levadura

En primer lugar disculparme por haber estado tanto tiempo sin actualizar el blog, se debe a que mi rutina a cambiado y he estado de mudanza, por lo que apenas tengo tiempo libre para cocinar. Intentaré publicar con toda la frecuencia que me sea posible. Espero tener más tiempo libre a comienzos del año que viene. 

No me enrollo más y vamos a ver cómo preparar este "bizcocho" con flan sin levadura. Al no llevar levadura queda muy compacto y jugoso, no como los bizcochos tradicionales. 

Drink6 | Zumos Detox para Purificarnos

Hace tiempo que comencé a ver estos zumos por la red. Todos los que lo prueban dicen que ha sido una buena experiencia y probablemente repitan. Yo vengo a contaros qué tal me ha ido a mi con ellos y a responder algunas preguntas que yo misma tenía antes de probarlos. Vamos allá!

Antes de nada os voy a explicar en qué consiste el plan Detox y os iré comentando qué me ha parecido cada zumo. Estoy escribiendo esta entrada conforme los voy tomando jejeje. El plan se compone por 6 zumos 100% naturales de 500 ml cada uno elaborados con frutas y verduras, que debemos tomar a lo largo de un día sin comer nada más. Si aún así tenemos hambre, podemos calmar las ansias con una fruta o verdura cruda, pero lo ideal es aguantar.

Receta Fit | Tortitas de Plátano

Esta es la tercera versión de tortitas que comparto, y en este caso la fruta va a estar incorporada en la propia masa. He probado a hacer la versión que sólo lleva plátano y clara de huevo pero quedan unas tortitas muy poco consistentes y con un sabor que no termina de gustarme, así que os enseño cómo las hago yo para que queden esponjosas, consistentes y jugosas.

Dependiendo del lugar donde viváis, a este fruto se le llama de distinta forma, camote, amarillo, banana, etc. En mi caso uso uno que mide unos 12 cm de largo aproximadamente.

Receta Fit | Cupcakes de Plátano y Coco

Tras haberos enseñado las recetas de los cupcakes de manzana y canela se me ocurrió probar otra versión. He elegido plátano y coco, aunque el coco es completamente opcional. Con esta receta conseguiremos unas magdalenas jugosas rellenas de plátano ideales para desayunar o tomar a media mañana.